Come preparare la carne macinata di vermicelli
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet si sono concentrati principalmente sulla preparazione del cibo, sull'alimentazione sana e sulle ricette fatte in casa. Tra questi, i vermicelli con carne macinata come classico piatto fatto in casa hanno ricevuto un'attenzione diffusa. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare la carne macinata dei vermicelli e allegherà i relativi dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Preparazione degli ingredienti per la carne macinata dei vermicelli

Per preparare i vermicelli tritati sono necessari i seguenti ingredienti, le quantità specifiche sono riportate nella tabella seguente:
| Ingredienti | Dosaggio |
|---|---|
| Vermicelli | 200 g |
| Menta Di Maiale | 150 g |
| cipolla verde | 1 bastone |
| zenzero | 1 piccolo pezzo |
| aglio | 3 petali |
| salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Vecchia salsa di soia | 1 cucchiaio |
| vino da cucina | 1 cucchiaio |
| sale | Importo adeguato |
| zucchero | 1 cucchiaino |
| olio commestibile | Importo adeguato |
2. Passaggi per preparare la carne macinata dei vermicelli
1.Preparazione: Immergere i vermicelli in acqua tiepida fino a quando diventano morbidi, circa 20 minuti. Dopo l'ammollo, rimuovere e scolare l'acqua, quindi tagliare in lunghezze adeguate e mettere da parte.
2.Manipolazione degli ingredienti: Tritare la cipolla, lo zenzero e l'aglio e mettere da parte. Marinare la carne di maiale macinata con vino da cucina e un po' di salsa di soia leggera per 10 minuti.
3.Carne macinata saltata in padella: Scaldare l'olio freddo in una padella, aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio e rosolarli fino a quando diventano fragranti, aggiungere la carne macinata marinata e far rosolare finché non cambia colore.
4.condimento: Aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, lo zucchero e il sale, continuare a soffriggere in modo uniforme.
5.Aggiungi i vermicelli: Mettere nella pentola i vermicelli ammollati, saltarli in padella in modo uniforme e lasciare che i vermicelli assorbano completamente la zuppa.
6.Togliere dalla pentola: Saltare in padella fino a quando i vermicelli saranno cotti e la zuppa sarà asciutta, quindi toglierla dalla pentola.
3. Valore nutrizionale della carne macinata di vermicelli
La carne macinata dei vermicelli non è solo deliziosa, ma ha anche un ricco valore nutritivo. Di seguito sono riportati i suoi principali componenti nutrizionali:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| calore | 150 kcal |
| proteine | 10 grammi |
| grasso | 5 grammi |
| carboidrati | 20 grammi |
| Cellulosa | 2 grammi |
4. Consigli su vermicelli e carne macinata
1.Selezione vermicelli: Si consiglia di scegliere i vermicelli di patate dolci, che hanno una consistenza più gommosa.
2.Trattamento della carne macinata: Per la carne macinata è possibile utilizzare la pancetta di maiale o la carne magra, scegliere in base al gusto personale.
3.Controllo del fuoco: Durante la frittura il fuoco non deve essere troppo alto per evitare che i vermicelli si attacchino alla padella.
4.condimento: Potete aggiungere peperoncino o aceto per aumentare il sapore secondo il vostro gusto personale.
5. Conclusione
La carne macinata di vermicelli è un piatto casalingo semplice, facile da preparare e nutriente, adatto al consumo quotidiano da parte della famiglia. Attraverso l'introduzione di questo articolo, credo che tu abbia padroneggiato l'abilità di preparare la carne macinata dei vermicelli. Provalo subito e porta un piatto delizioso alla tua famiglia!
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