Come cuocere la carne al microonde: argomenti caldi e guide pratiche su Internet in 10 giorni
La cottura al microonde è diventata recentemente un tema caldo, soprattutto come preparare rapidamente una deliziosa carne nel microonde. Sulla base delle accese discussioni su Internet negli ultimi 10 giorni, abbiamo compilato una guida strutturata per aiutarti a padroneggiare facilmente le abilità di cottura della carne nel microonde.
1. Le 5 ricette più popolari di carne al microonde su Internet
| Classifica | nome del piatto | Volume di ricerca (10.000) | Suggerimenti chiave |
|---|---|---|---|
| 1 | Ali di pollo al miele al microonde | 28.5 | Dopo la marinatura, girare a fuoco vivace per 8 minuti. |
| 2 | Costolette di maiale all'aglio | 19.2 | Avvolgere nella carta stagnola per trattenere il succo |
| 3 | Manzo essiccato alle cinque spezie | 15.7 | Taglio sottile + riscaldamento graduale |
| 4 | Maiale brasato al microonde | 12.3 | Far bollire prima l'acqua e poi cuocere a fuoco lento nella salsa |
| 5 | Pesce veloce al vapore | 9.8 | Coprire con carta assorbente bagnata per evitare che si secchi |
2. Competenze fondamentali nella cottura della carne nel forno a microonde
1.Chiave di preelaborazione:La carne deve essere tagliata in piccoli pezzi uniformi (2-3 cm), lo spessore non deve superare i 5 cm e gli ingredienti con la pelle devono essere perforati.
2.Controllo della potenza:
| Tipo di carne | Potenza consigliata | Riferimento temporale (500 g) |
|---|---|---|
| pollo | Fuoco alto (800 W) | 6-8 minuti |
| Maiale | Fuoco medio-alto (600W) | 10-12 minuti |
| Manzo | Calore medio (500 W) | 12-15 minuti |
| Carne di pesce | Fuoco basso (300 W) | 5-7 minuti |
3.Selezione del contenitore:Utilizzare ciotole in vetro/ceramica adatte al microonde ed evitare contenitori metallici. Per la frittura si consiglia di utilizzare una griglia specifica per microonde.
3. Risposte alle recenti domande calde
D: Perché la carne nel microonde diventa secca?
R: Principalmente a causa del surriscaldamento o della mancanza di tenuta. Soluzione: ① Coprire con pellicola trasparente specifica per microonde (lasciando fori per la ventilazione) ② Controllare ogni 2 minuti.
D: Quali carni non sono adatte al forno a microonde?
R: Secondo i dati del Centro per la sicurezza alimentare:
| Utilizzare il cibo con cautela | Motivo |
|---|---|
| Frutti di mare sgusciati | Facile da scoppiare |
| Bistecca congelata a taglio grosso | riscaldamento non uniforme |
| frattaglie di animali | Odore forte |
4. Ricetta di carne con salsa al microonde per celebrità di Internet
Il rapporto del sugo di carne marinato per tutti gli usi compilato sulla base dei popolari video di Douyin:
| Materiale | peso | funzione |
|---|---|---|
| salsa di soia leggera | 2 misurini | Gusto salato di base |
| tesoro | 1 cucchiaio | Idratante e illuminante |
| vino da cucina | 1 cucchiaio | Elimina l'odore di pesce |
| aglio tritato | 1 cucchiaio | Tiziano |
| amido | 0,5 cucchiaio | succo di blocco |
5. Precauzioni di sicurezza
1. La temperatura centrale di tutta la carne deve superare i 75 ℃ (può essere rilevata con un termometro per alimenti)
2. Dopo il riscaldamento, lasciare riposare per 2 minuti per distribuire uniformemente il calore.
3. Pulire la parete interna del forno a microonde dopo l'uso quotidiano per evitare accumuli di grasso che potrebbero provocare un incendio.
Con i dati e i suggerimenti sopra riportati potrete preparare facilmente piatti di carne teneri e succosi nel microonde. Si consiglia di scegliere per la prima volta ingredienti facili da cucinare come le ali di pollo e di padroneggiare gradualmente le caratteristiche del proprio forno a microonde.
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